Die Gemeinde Arbedo-Castione engagierte sich seit 2003 für die Restaurierung der Mulino Erbetta, indem sie das Gebäude und das angrenzende Grundstück erwarb (mit der Bewilligung eines Kredits von CHF 296’200.- durch den Gemeinderat am 5. Mai 2003).
Am 15. April 2008 gründete die Gemeinde die entsprechende Stiftung und stellte einen Betrag von CHF 250’000.- zur Verfügung, um sich an den Restaurierungskosten zu beteiligen.
Das vorrangige Ziel der Stiftung ist es, alle Initiativen zu fördern und zu unterstützen, die auf die Restaurierung der ehemaligen Mulino Erbetta, des Casa Molinara (einem historischen Denkmal von kantonaler Bedeutung) sowie der umgebenden Landschaft, insbesondere der Roggia dei Mulini, abzielen. Dies erfolgt in enger Zusammenarbeit mit der Gemeinde, der Pfarrei, dem Patriziat und weiteren öffentlichen sowie privaten Institutionen.
Darüber hinaus fördert die Stiftung die Wiederherstellung der Funktionsfähigkeit der Mühle und stellt die Infrastruktur für Bildungs- oder Kulturführungen zur Verfügung.
